令和5年10月22日、令和５年度大学院医歯薬学研究部市民公開講座を蔵本キャンパス藤井節郎記念ホールにて開催しました。
　本講座は、「食と栄養の現在・未来」をテーマに、医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤純センター長から「食と腸内細菌の見えざる関係と健康未来」、サントリーグローバルイノベーションセンター（株）の堤理恵主任研究員から「集中治療室での栄養学」、大学院医歯薬学研究部腎臓内科学分野の脇野修教授から「慢性腎臓病の食事」、大学院医歯薬学研究部生体栄養学分野の二川健教授から「宇宙栄養学から学ぶもの」をそれぞれご講演いただきました。
　講座には、教職員、学生および一般聴講者など95名にご参加いただき、講演後には、専門家による総合討論や活発な質疑応答が行われ、食と栄養に関する最新の情報と未来への展望に関して深く掘り下げられる貴重な機会となりました。

■本講座は、ケーブルテレビ徳島（111ch）で下記日程にて放送されます。ぜひ、ご覧ください。
【放送日程】
放送日：11月21日（火）、23日（木）、28日（火）、30日（木）
　　　　12月5日（火）、7日（木）、12日（火）、14日（木）
放送時間：各日13時より

講演会の様子