特集 先進的環境プロセス技術の展開
『紫外線LEDを用いた殺菌システムと応用』
中橋 睦美、高橋 章
「ケミカルエンジニアリング（化学工業社, ISSN: 0387-1037）」2016 Vol. 61 No.6 pp. 40-44

『近紫外線（UVA）LEDを利用した殺菌システムの開発』
常冨 愛香里、木内 陽介、高橋 章
電気学会誌 2016 Vol. 136 No.6 pp. 364-367
http://doi.org/10.1541/ieejjournal.136.364

特集2/食品産業における非加熱殺菌の技術応用
『近紫外線発光ダイオード(UVA-LED)を用いた殺菌システムの応用』
馬渡一諭、高橋章、西坂理沙、常富愛香里、渡辺 瞳
「食品と開発（ISSN：0911-3932）」2016年3月号 Vol. 51 No.3 pp13-15
http://www.kenko-media.com/food_devlp/009320.html

『栄養教諭養成校の現状と今後の課題』
馬渡 一諭、西坂 理沙、原田 優美、下畑 隆明、上番増 喬、高橋 章
「季刊 栄養教諭（公益社団法人全国学校栄養士協議会発刊）」2016春第43号pp. 24-31

『近紫外線発光ダイオードを用いた食肉表面殺菌法の開発』
粟飯原睦美, 高橋章.
養牛の友（ISSN：0385-0897, 日本畜産振興会）第445号PP.76-79, 2013.

『新UVA-LEDの環境浄化への応用と展開』
常冨愛香里, 粟飯原睦美, 高橋章.
空気清浄（ISSN：0023-5032, 日本空気清浄協会）第51巻第3号 PP.33-36, 2013.

『紫外線LEDの殺菌応用』
粟飯原睦美, 高橋章.
オプトニューズ（光産業技術振興協会）第7巻第2号PP.4-7, 2012.

『食品製造分野におけるLED 殺菌技術の可能性』
粟飯原睦美, 高橋章.
ジャパンフードサイエンス（ISSN: 0368-1122, 日本食品衛生協会）第48巻第6号PP.20-26, 2009.