全米でTOP5に入るファーマーズマーケット、”ポートランドファーマーズマーケット”。25年前に始まったこのマーケットは、今では地元客・観光客がローカルでフレッシュな食材と出会えるコミュニティスペースとなっています。そこで働いた唯一の日本人である高橋潮さんをお招きし、体験したこと・感じたこと・聞かせてもらったこと・学んだことを買い物客視点・出店者視点・運営者視点で共有していただきます。