地域資源活用講座「雑穀」と「食」を開催します[9月17日（土曜日）]
2016年9月5日
平成28年度徳島大学上勝学講座
地域資源活用講座「雑穀」と「食」 ―雑穀を食して、雑穀を見直す―を開催します。
以前は貴重な食糧であった雑穀も、現在はほとんど栽培されなくなり、農地から姿を消しつつあります。
一方、雑穀は伝統的文化資源、遺伝子資源として貴重であり、次世代への継承が必要とされています。
今回の講座では、雑穀を「食」の観点から見直し、地域での活用を考えます。
■開催日：平成28年9月17日（土曜日）14時00分～16時30分
■開催場所： 上勝町福原ふれあいセンター
（徳島県勝浦郡上勝町福原平間45-2 ）
申込方法
下記の「お申込み先」まで、「氏名、所属、年齢、連絡先（メールアドレス又は電話番号）」をご記入の上、メール又はお電話、FAXにてお申込みください。
申込み締切日：9月14日（水曜日）
お申込み・お問い合わせ先
徳島大学地域創生センター
（担当：地域創生課社会貢献係 吉田 仁美）
住所：〒770-8502 徳島市南常三島町1丁目1番地
電話番号：088-656-7642 FAX：088-656-9880
メールアドレス：chkoukenk@tokushima-u.ac.jp
掲載日：2016年8月17日
