2014年 業績集

2015年2月24日
  • Hosaka T., Sasaga S., Yamasaka Y., Nii Y., Edazawa K., Tsutsumi R., Shuto E., Okahisa N., Iwata S., Tomotake H., and Sakai T. (2014) Treatment with buckwheat bran extract prevents the elevation of serum triglyceride levels and fatty liver in KK-Ay mice. J. Med. Invest. 61:345-352.

 

  • Tsutsumi R., Ohashi K., Tsutsumi Y., Horikawa Y., minakushi J., Minami S., Harada N., Sakaue H., Sakai T., Nakaya Y. (2014) Alubumin-normalized serum zinc: a clinically useful parameter for deterting taste impairment in patients undergoing dialysis. Nutr Res., 34:11-16.

 

  • Tsutsumi R, Yoshida T., Nii Y., Okahisa N., Iwata S., Tsukayama M., Hashimoto R., Taniguchi Y., Sakaue H., Hosaka T., Shuto E., Sakai T. (2014) Sudachitin, a polymethoxylated flavone, improves glucose and lipid metabolism by increasing mitochondrial biogenesis in skeletal muscle. Nutr. Metabolism 11:32-46.

 

  • 酒井徹、中本真理子、中本晶子、首藤恵泉、小林ゆき子、土居幸雄、木戸康博(2014)「管理栄養士・栄養士養成施設における教員の学位取得状況および教員に求められる知識や技能等に関する調査」栄養学雑誌 第72巻 262-271.