社会貢献

2011年10月17日

生涯学習、一般住民の健康増進のための講演会などの講師を務めています。
以下は講演会の一例です。
2006年1月 羽ノ浦町保健センター講演会 「骨粗鬆症を予防するための食生活」(竹谷)
2007年1月 徳島保健所管内集団給食施設協議会研修会 「栄養アセスメントに基づいた栄養管理について」(竹谷)
2007年5月 吉野川市食生活改善普及員研修会 「健康食品の上手な活用法」(竹谷)
2007年9月 徳島県栄養士会「特定検診・保健指導」に関する研修会 「栄養教育の方法」(竹谷)

(学会活動)
日本病態栄養学会*、日本栄養・食糧学会*、日本ビタミン学会*、日本栄養改善学会、
日本生化学会*、日本細胞生物学会、日本分子生物学会、日本骨代謝学会、日本糖尿病学会、日本消化器病学会*、日本臨床栄養学会、日本静脈・経腸栄養学会、日本栄養アセスメント研究会*、トランスポーター研究会*、発達腎研究会*、米国骨代謝学会、米国腎臓学会、米国心臓学会、国際骨代謝学会、国際腎臓学会など国内外の多くの学会で発表しています。また、本分野所属の教員は、*印をつけた学会・研究会の理事、評議員、編集委員、世話人などの役員を努めています。

2003年5月 武田教授が第26回日本栄養アセスメント研究会を主催しました。
2004年9月 武田教授が第11回発達腎研究会を主催しました。
2008年6月 竹谷准教授が第3回トランスポーター研究会を主催しました。
2010年5月 武田教授が第3回日本栄養・食糧学会を主催します。