Portland x 徳島すだち「ファーム トゥ テーブル ポップアップランチ in 加茂谷」を開催[11月23日(水曜日)]

2016年11月18日

全米一住みやすい町オレゴン州ポートランドで有機農業を営み、CSA、ファーマーズマーケット出店、ローカルがコンセプトのファームトゥテーブル企画で活躍するメーガン・デントンさん、彼女とコラボしポートランドの暮らし、子育て、町づくり活動を実践しながらそれを日本に伝えるライフサンプリングのユリ・カワノ・バクスターニールさんを迎え、(1)ポートランドのコミュニティライフ、農業、食についての講演、(2)シェフ、メーガンが腕を奮う地産地消のポップアップランチ、(3)那賀川を望む納屋カフェのデザイン&プロトタイピングに取り組みます。

最後に1日を振り返り、新しい価値を生み出すポートランド流、食を通した「場」づくり、農業の共創について考えます。

 

Portland x 徳島すだち「ファーム トゥ テーブル ポップアップランチ in 加茂谷」を開催

 

■開催日:平成28年11月23日(水曜日)9時00分15時30分

■場 所:井出農園(徳島県阿南市大井町東平78)

■講 師:Megan Denton (Able Farm Portland OR)、Yuri Kawano Baxter-Neal(Life-Sampling Portland OR)

■主 催:徳島大学地域創生センター

■協 力:井出農園、ライフサンプリング@ポートランド

 

 

 

お問い合わせ先

徳島大学地域創生センター

(徳島大学研究・社会連携部地域創生課社会貢献係)

住所:〒770-8502 徳島市南常三島町1丁目1番地

電話番号:088-656-7651

メールアドレス:cr-office@tokushima-u.ac.jp

 

掲載日:2016年11月16日
 

地図

井出農園